Espace et Vie : serveur(euse) en salle

Structure : Espace et Vie
Intitulé du poste : Serveur(euse) en salle
Nombre de postes à pourvoir : 1
Âge minimum du candidat : 18 ans
Lieu de travail : Pornic

Date de prise de poste : 03/07/2023
Durée de l’offre : Deux mois
Horaires journaliers et hebdomadaires : Temps plein

Profil recherché : CAP Agent polyvalent de restauration, TP ou CQP Agent de restauration.

SAVOIRS : Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité, anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme, appliquer les consignes d’hygiène et sécurité

SAVOIRS-FAIRE : Assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident, garantir la qualité du service rendu, placer le client au centre de son activité et de sa mission, s’organiser pour minorer les temps d’attente du client, veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d’assurer la fluidité du service

SAVOIRS-ETRE : Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise, gérer les réclamations et les remarques négatives, s’adapter à la diversité des souhaits des clients, travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne

Description du poste : Les différentes missions en tant que serveur(euse) en salle :

– Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client

– Effectuer le service à table, les opérations de remise en état de la salle

– Respecter les goûts et réticences alimentaires des résidents

Salaire en brut horaire ou mensuel : 1 725€/mois
Permis / habilitation : Permis B exigé

Coordonnées où candidater : accueil.pornic@espaceetvie.fr