Le Grand Large : cuisinier polyvalent

Structure : Le Grand Large
Intitulé du poste : Cuisinier polyvalent
Nombre de postes à pourvoir : 1
Âge minimum du candidat : 16 ans
Lieu de travail : La Bernerie en Retz (44760)

Date de prise de poste : 28 juin 2022
Durée de l’offre : 2,5 mois
Horaires journaliers et hebdomadaires : 39h/semaine > 1.5 jours de repos + ½ journée

Profil recherché : 1ère expérience nécessaire

• Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation ;
• Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches, savoir organiser son travail ;
• Réaliser des activités dans les temps impartis, savoir-faire plusieurs tâches en parallèle, être ponctuel ;
• Respect des normes d’hygiènes.

Description du poste :

• Réaliser les préparations préliminaires (mise en place légumes, viandes, poissons, pomme de terre…) ;
• Alterner sur la tenue des postes chaud et froid en terme de dressage (entrées, plats et desserts) ;
• Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène.

Salaire en brut horaire ou mensuel : 1804€/brut mensuel
Permis / habilitation :

Coordonnées où candidater : legrandlarge.pornic@gmail.com