Espace et Vie : cuisinier

Structure : Groupe Espace et Vie
Intitulé du poste : Cuisinier
Nombre de postes à pourvoir : 1
Âge minimum du candidat : 18 ans
Lieu de travail : 2 rue Joshua Slocum / 44210 Pornic

Date de prise de poste : 10/07/2022
Durée de l’offre : 6 semaines
Horaires journaliers et hebdomadaires : 7h-13h00/13h30-17h30 = 10h / sem 1 : L/M/S/D – sem 2 : Me/J/V

Profil recherché : Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine et/ou posséder une expérience de 3 ans minimum. Vous aimez travailler dans une ambiance simple et conviviale. Vous êtes rigoureux, et régaler vos convives est votre priorité.

Description du poste : En tant que Cuisinier, vous serez en charge de :

  • Mettre en œuvre les menus adaptés prévus avec le référent restauration du Groupe Espace et Vie, et attendus par les résidents ;
  • Rechercher « le bon » et « le beau » à chaque assiette ;
  • Être à l’écoute des retours des convives ;
  • Veiller au respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité ;
  • Gérer les commandes et le suivi des stocks ;
  • Assurer l’entretien et le rangement de l’espace de travail ;
  • Interroger ses pratiques professionnelles pour être force de proposition auprès de la Direction de la résidence ;
  • Participer à la dynamique du groupe Espace et Vie.

Salaire en brut horaire ou mensuel : Variable selon profil
Permis / habilitation : BAC pro

Coordonnées où candidater : Accueil.pornic@espaceetvie.fr

Le Point Information Jeunesse

Jeunes (de 11 à 25 ans) et familles y sont accueillis gratuitement et anonymement pour échanger, s’informer sur les métiers, les formations, les loisirs, la santé, les emplois saisonniers, les recherches de stage, le bénévolat…

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60-64 impasse du Vigneau

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4 rue Lorraine

Rendez-vous possible du lundi au vendredi.

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